【評價】2018米其林【亞都麗緻飯店】天香錦繡一品盅(4~6人份)特賣
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?【亞都麗緻大飯店】天香錦繡一品盅(4~6人份)
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?【亞都麗緻大飯店】麗緻天香豪華年菜四件組
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§天香錦繡一品盅§
「天香錦繡一品盅」，採用杭式手法，嚴選鮑魚、干貝、海參、豬腳等上等食材，汆燙蒸煮，再添入以老母雞、瘦肉與金華火腿費時8小時熬製的上湯及少許紹興，細火慢燉2小時，使精華與膠質完整鎖入湯頭，清澈甘醇中伴隨溫潤酒香，肉質則軟嫩即化，滋味淡雅鮮甜。
§麗緻醃篤鮮§
加入金華火腿，五花肉，桂竹筍悉心慢熬，濃醇馥郁、湯色乳白的〈醃篤鮮〉，在只追求速簡的年代已漸漸失去了那經典的味道。此次特別選用上好家鄉肉、鮮豬腩肉，以及鮮筍、百頁結，費時慢工熬出甘醇湯頭，完美再現「高湯之王」的純正風味。
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§珍珠臘味飯§
選用富貴肝臘腸與開陽拌炒，加進紹興酒調和風味後，與糯米和合蒸煮，以杭式料理手法詮釋港式經典
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§麗緻東坡肉§
選用帶皮的活菌豬五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味後，密封於陶罐並以文火燜煮數小時，並經過多次去油，讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀以免過膩，開蓋時已煮至肉質綿嫩、脂香撲鼻，陣陣隱約飄散的紹興酒香尤其迷人。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紐約月子中心砍人案 今天開庭
月子中心傷人案的嫌犯王玉芬(Yu Fen Wang，音譯)，19日在代表律師陪同下進行審前聽證。
王玉芬於19日上午11時10分左右，身著淺黃色的上衣，左手纏有繃帶，精神略有不振低頭走入被告席。她的丈夫和兒子當日也旁聽庭審，整個庭審不到五分鐘結束。
王玉芬的代表律師當日向法官申請，要求自己推薦的精神科醫生進入看守所對當事人進行精神評估，並堅持無罪辯護。她表示，自己當事人多次自殺未遂，目前關押在單獨的隔間內。
辯護律師表示，並未向法官提出減輕控罪訴求，希望當事人日後進行精神治療。下次上庭時間為11月2日，大陪審團屆時將對王玉芬的五項企圖謀殺罪等罪名是否起訴進行裁決。
知情者也透露，王玉芬第一次過堂時，曾在候審室試圖自殺，並對自己做出的事情表達後悔。
9月21日凌晨3時50分許，在法拉盛161街紐約美寶月子中心工作的王玉芬刺傷中心內三名嬰兒和另一名女性工作人員及一名嬰兒的父親，後企圖割腕自殺；全案包含嫌犯在內，共有六人受傷，但均無生命危險。
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台灣大道難行 台中市民懷念BRT？
【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】台灣大道交通壅塞問題，恐成林佳龍競選連任的大考驗。近日台中市交通局實施台灣大道兩重要路口禁止左轉管制，希望透過車輛斷流與分流，改善台灣大道壅塞情形，卻引起部分民眾的不便與怨言；也讓某些民眾想起胡志強市長設BRT快捷巴士的優點。
交通局是在18日公告，自21日起，台灣大道由台中火車站往台中港的方向，至文心路口時禁止左轉；另外，惠中路北往南至台灣大道，也禁止左轉。此項措施，是為了改善台灣大道壅塞情形。23日早上，交通局長王義川親自前往台灣大道、文心路口視察交通情形。實施兩日來，交通局認為，基本上有改善車流問題。
至於有無影響文心路前一個路口大墩口及下一個路口惠中路的車流，王義川表示，早上前往視察結果，並無太大影響。而且對於東、西向車流的順暢度，有明顯改善。
改善台中市中心交通是從胡志強時代到林佳龍時代都相當重視的議題。胡志強過去規劃的BRT快捷巴士系統，被林佳龍以「騙局一場」取消後，將既有的快捷巴士專用道，另規劃成「優化公車專用道」，在公車班次及運量上，台中市交通局都表示有所改善，同時也改善了汽、機車的交通順暢度。但車流量的增加，仍常造成部分路口的堵塞。
對於在文心路主要路口禁行左轉的措施，是否能有效改善台灣大道在部分路口打結的情形，尚需一段時間觀察。待民眾適應禁止左轉的習慣之後，還要看會否造成前、後路口的交通流量問題。
對於市府這項措施，胡志強時代、前交通局長林良泰指出，在BRT上路時期，除了公車外，台灣大道是在往台中火車站方向禁止於文心路口左轉，並建立完整的預告標誌，讓駕駛人可提前於河南路口或惠中路口左轉；由於事前已做好配套措施，其成效算相當良好。
曾經參與BRT規劃的前交通局專門委員、目前專任逢甲大學運管系助理教授的葉昭甫則表示，在BRT時代，除了文心路口，交通局實際上也在討論另增加某些流量較大的路口要禁止左轉，讓台灣大道的交通更順暢。因此，對於交通局現在的做法，他認為無可厚非。
但重要的是，對於前、後路口的影響、以及配套標誌與宣導要做好，以免用路人臨時措手不及，影響文心路下一個路口的壅塞。
對於快捷巴士遭廢棄、車道變成優化公車專用道的情況，葉昭甫不無遺憾的說，BRT試行時，雖然機電設備尚未完成，但卻有潛力讓台中的交通在數年內獲得大幅改善。如今做為優化公車專用道，經常發生多輛公車因前一輛車還在載客而堵住的情形。如果是採用BRT專用道，在機電管制設施完善之後，民眾依時刻搭乘及上下車，將會相當順暢。
他說，市民會不會養成搭乘大眾運輸習慣，除運量要充足之外，上、下車搭乘時間能不能準點，是一項重要的考量。如果公車專用道仍然經常堵塞、無法準點，則為了機動性和準時，一般機車及汽車族轉搭的意願也不會很高。
葉昭甫表示，胡志強時代規劃的BRT，在七年內會完成六條快捷巴士路網，第一條就是台灣大道的藍線。藍線除到達靜宜大學，也會延伸到台中港，並拉出一條支線往清泉崗。一旦陸續完成六條BRT，加上文心路捷運綠線的完成，台中民眾將有相當完善及方便的交通路網。
當時BRT會獲得朝野議員的贊同通過，是大家經過溝通之後有所共識、認為是一項短期內就能有效改善台中交通的重大措施。他認為，「主政者實在應該給用心良好的交通規劃一點時間」。
葉昭甫說，由於台中都市的成長與發展，汽、機車不斷大幅增加，要讓既有的汽、機車使用人願意改變習慣，搭稱大眾運輸，才是治本之道。如今廢了BRT，要等第二條捷運完成，不知要等到何時？更遑論第三條或第四條。
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